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Coratina
Bag in Box da 5 lt

Raccolto 2020

€ 65,00

Fruttato Intenso con sentori vegetali di cicoria, cardo e mandorla. Note balsamiche di pepe nero e rosmarino. Amaro potente e piccante dosato.

Ideale su legumi, zuppe, tonno alla griglia, carni rosse al forno e formaggi stagionati a pasta filata.

Esaurito

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Descrizione

Cultivar

Coratina.

Altitudine

100 – 200 mt sul livello del mare.

Raccolta

Le olive provengono esclusivamente dalla nostra azienda agricola. La raccolta si effettua in Ottobre.

Estrazione

Le olive sono lavorate immediatamente dopo la raccolta, nel frantoio aziendale a due fasi. L’olio ottenuto viene filtrato e conservato in silos di acciaio, sotto azoto.

Caratteristiche Organolettiche

Fruttato Intenso con sentori vegetali di cicoria, cardo e mandorla. Note balsamiche di pepe nero e rosmarino. Amaro potente e piccante dosato. Colore verde intenso.

Confezionamento

Con proprio impianto, in assenza di ossigeno.

Formati

Bottiglie in vetro scuro lt. 0,75 – lt. 0,50 – lt. 0,25
Lattine lt. 0,75 – lt. 0,50 – lt. 0,25 – lt. 0,10
Bag in Box lt. 5 – lt. 3

Tabella nutrizionale

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92020 Palma di Montechiaro (AG) • ITALIA
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