€ 34,00
EVO “Selezione” rappresenta il nostro impegno e la nostra esperienza nel ricercare equilibrio e territorialità in un olio extravergine di oliva. Il processo di “Selezione” è il frutto degli studi sulle cultivar e sui monovarietali che portiamo avanti sin dalle nostre origini. EVO “Selezione” presenta caratteristiche di fruttato intenso, con sentori di erba fresca e pomodoro. Amaro e piccante in ricercata armonia.
Celebriamo “Selezione” con un’etichetta che raffigura “Mandranova Grid No. 3”, opera realizzata dell’artista svizzero Beat Zoderer nell’ambito del nostro programma di residenza d’artista. Sin dalla sua istituzione nel 2012, il programma “Residenza d’Artista” testimonia l’impegno di Mandranova nel promuovere l’attività culturale e l’esplorazione artistica. Questa iniziativa mette in contatto gli artisti con Mandranova e con l’ambiente circostante incoraggiando un dialogo stimolante tra arte e società.
PRODOTTO ITALIANO
Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Prodotto e confezionato da:
Mandranova Società Agricola a r.l.
SS 115 - km 217 - 92020 Palma di Montechiaro (AG) - ITALIA
Bottiglie in vetro scuro lt. 0,75
Cultivar miste autoctone.
100 - 200 mt sul livello del mare.
Le olive provengono esclusivamente dalla nostra azienda agricola. La raccolta a partire dal mese di Settembre.
Le olive sono lavorate immediatamente dopo la raccolta, nel frantoio aziendale a due fasi. L’olio ottenuto viene filtrato e conservato in silos di acciaio, sotto azoto.
Fruttato intenso, con sentori di erba fresca e pomodoro. Amaro e piccante in ricercata armonia.
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