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Raccolto 2020

€ 40,00

Fruttato medio, con sentori di oliva, fieno, mandorla e maggiorana. L’amaro è prevalente, seguito da una leggera nota di piccante.

Da utilizzare a crudo su insalate di farro, primi piatti con verdure, zuppe, carni rosse e formaggi stagionati.

Disponibile

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Descrizione

Cultivar

Cerasuola.

Altitudine

100 – 200 mt sul livello del mare.

Raccolta

Le olive provengono esclusivamente dalla nostra azienda agricola. La raccolta inizia nella prima decade di Ottobre.

Estrazione

Le olive sono lavorate immediatamente dopo la raccolta, nel frantoio aziendale a due fasi. L’olio ottenuto viene filtrato e conservato in silos di acciaio, sotto azoto.

Caratteristiche Organolettiche

Fruttato medio, con sentori di oliva, fieno, mandorla e maggiorana. L’amaro è prevalente, seguito da una leggera nota di piccante. Colore verde carico.

Confezionamento

Con proprio impianto, in assenza di ossigeno.

Formati

Bottiglie in vetro scuro lt. 0,75 – lt. 0,50 – lt. 0,25
Lattine lt. 0,75 – lt. 0,50 – lt. 0,25 – lt. 0,10
Bag in Box lt. 5 – lt. 3

Tabella nutrizionale

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P.IVA: 03536140829 • REA: PA-193424
S.S. 115 – Km 217
92020 Palma di Montechiaro (AG) • ITALIA
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